Unser Wirtshaus und Kräuterrestaurant im Ahrntal
Essen, Trinken & Zusammensein
Essen, Trinken und Feiern gehören hier in Ahornach einfach zusammen.
Das zeigt sich im Wirtshaus mit ehrlicher Küche und Anspruch.
Und in unserer Bar, wo man sich trifft, bleibt und dazugehört – fest im Dorfleben verwurzelt.
Für den extra Frischekick in unserer Hotelküche und im Wirtshaus legen wir einen einen neuen großen Kräutergarten an. Die frischen Alpenkräuter genießt ihr dann ab der Sommersaison 2027.
Mit der Kraft der Natur
Im Wirtshaus wird mit Gespür für Produkte und Jahreszeiten gekocht. Kräuter geben die Richtung vor, Aromen werden fein aufeinander abgestimmt, und die Gerichte folgen dem, was gerade Saison hat. Nicht inszeniert, sondern konzentriert auf Geschmack und Handwerk. Unser Küchenteam nimmt sich Zeit für Details und bleibt dabei klar und reduziert.
Ein Ort für alle, die gern genauer „hinschmecken“ und sich Zeit für genussvolle Momente und kleine Pausen zwischendurch nehmen. Oder auch für Wandersleut‘, die auf der Suche nach einer kleinen (oder großen) Rast sind.
Ob ein feines Mittagessen mit besonderem Kräutermenü, Südtiroler Klassiker, Snacks und leichte Gerichte am Nachmittag … in unserem Wirtshaus werden eure Geschmacksknospen bestimmt nicht enttäuscht.
Öffnungszeiten: (Reservierung erwünscht)
Täglich von 11.00 Uhr bis 17.30 Uhr
Ehrliche Küche mit Anspruch
Im Wirtshaus Moosmair geht es unkompliziert zu – und trotzdem mit Anspruch.
Auf den Tisch kommt, worauf ihr Lust habt: eine feine Jause, ein bodenständiges warmes Gericht, aber auch ein Tatar oder ein saftiges Rindsfilet. Handwerklich und bodenständig zubereitet, mit regionalen Produkten und klarem Geschmack.
Gut essen, zusammensitzen, dazu ein Glas trinken, manchmal auch länger als geplant.
Unsere Bar ist der Treffpunkt in Ahornach.
Hier kommen sie alle zusammen: Bauern, Jäger, Musikanten, Nachbarn und Gäste – auf ein Glas, auf ein Kartenspiel, auf ein Gespräch. Man kennt sich, man grüßt sich, man diskutiert auch mal.
Aber immer: unaufgeregt, lebendig und fest im Dorf verwurzelt.
So, wie es hier immer schon war – und bis heute gelebt wird.
Ja, das Wirtshaus im Moosmair ist auch für externe Gäste geöffnet. Es ist ein Treffpunkt für Einheimische und Urlaubsgäste und fest im Dorfleben von Ahornach verwurzelt.
Im Wirtshaus Moosmair werden bodenständige und regionale Gerichte mit Anspruch serviert. Auf der Speisekarte stehen unter anderem warme Südtiroler Klassiker, feine Jausen sowie ausgewählte Fleischgerichte und saisonale Spezialitäten.
Ja, im Wirtshaus werden typische Südtiroler Gerichte und regionale Spezialitäten serviert. Die Küche verbindet traditionelle Rezepte mit hochwertigen Zutaten aus der Region und saisonalen Produkten.
Ja, im Moosmair spielen regionale Produkte eine zentrale Rolle. Verarbeitet werden Zutaten vom eigenen Hof, Kräuter aus der Umgebung sowie Produkte von kleinen regionalen Produzenten aus Südtirol.
Ja, im Moosmair gehören vegetarische Gerichte selbstverständlich zum kulinarischen Angebot. Kräuter, saisonales Gemüse und regionale Zutaten spielen dabei eine wichtige Rolle.
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